Backbus bringt Kindern Freude am Backen und Wissen über Ernährung näher
An drei Tagen besuchte das mobile Backprojekt im Doppeldecker-Bus die Grund- und Mittelschule Pfaffenhofen, die Irlanda-Riedl-Grund- und Mittelschule Geisenfeld sowie die Grundschule Ernsgaden. Insgesamt nahmen 327 Kinder an den Backaktionen teil.
Unter der Anleitung von Bäcker Michael Weise von der Essen-Wissen-Stiftung lernten die Schülerinnen und Schüler, wie eine Breze geformt wird. Gleichzeitig erfuhren sie Wissenswertes über die Bedeutung eines gesunden Frühstücks und einer ausgewogenen Ernährung.
Organisiert und finanziert wurde das Projekt von der Gesundheitsregion plus des Landkreises Pfaffenhofen. Unterstützt wurde die Aktion durch die Bio-Bäckerei Heiglbeck, die den benötigten Teig zur Verfügung stellte.
Mit viel Freude am gemeinsamen Backen wurden die Sinne der Kinder geschult, Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung vermittelt und das Handwerk des Backens als ganzheitliches Erlebnis erfahrbar gemacht. So konnten die Kinder Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und zugleich wertvolles Wissen für ihren Alltag mitnehmen.
„Essen und Trinken in der Kindheit prägen die Ernährungsgewohnheiten im späteren Leben. Mit dem Projekt Backbus möchten wir die Freude an der Herstellung von Lebensmitteln mit dem Wissen darüber verbinden, welchen Einfluss Ernährung auf unseren Körper hat“, so Anna-Lena Panzer, Geschäftsstellenleitung der Gesundheitsregion plus.
